Ponto Correntinha - Tutorial Croche nº 01

Olá Pessoal,

Este é primeiro vídeo tutorial da série onde ensinarei os pontos do crochê.

Para fazer crochê você precisa da agulha de crochê e linha.

Espero que gostem....

Ponto Correntinha - Tutorial Croche nº 01

Bolo de Maracujá

Um feriado pede algo para comer a tarde e neste friozinho...

Então, neste 01 de Maio, resolvi fazer a um bolo um pouquinho diferente do que estava fazendo até agora, um bolo de maracujá.

Papai planta maracujá no quintal e na semana passada me deu muitos.

O Leandro ama maracujá e então deu a sugestão de um bolo.

Resolvi dar uma alteradinha na receita básica de bolo que esta dando muito certo... (Olha só como estou confiante com a receita).

Mas sem mais delongas vamos a receita:

Atenção: Tire todos os ingredientes da geladeira para que fiquem a temperatura ambiente e só então comece a receita.

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de açúcar peneirado
3 ovos peneirados
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de suco de maracujá (fruta ou concentrado)
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 colheres de sopa de fermento em pó

Adoro esta receita pois bato tudo na mão, rapidinho, sem pegar um trambolho de aparelho.

Em uma tigela coloque o açúcar e a manteiga. Bata até ficar fofinho...

E porque peneirar o açúcar?

Para tirar os grãos maiores e mais duros e para colocar mais ar na massa.

Pode bater na mão ou se preferir pode usar a batedeira.

Acrescentar o ovo peneirado e bata bem até ficar bem aerado.

Mas a pergunta que não cala....

E porque tem que se peneirar o ovo (que coisa doida "muinhê")?

É para tirar a película que deixa um cheiro fedidinho de ovo nas receitas.

Use essa dica sempre que for fazer algo com ovo.

Quando você começa a mexer ele fica com esta cara de "desandado" ai...

 ....Mas depois de bater bem você vai perceber que ele fica assim:

E agora a ilustre estrela...O Maracujá!!!!

Eu tirei a pouca e coei...

Medi 1/2 xícara e ....E lá se foi ele para a massa...
Neste momento e importante mexer delicadamente de baixo para cima.

Neste momento ligue o forno a 200º  pois ele deve estar pre-aquecido por pelo menos por 15 minutos.

Vá acrescentando alternadamente a farinha e o leite...sempre delicadamente de baixo para cima

Não desanime com esta cara de massa estranha...é assim mesmo...

Acrescente o fermento misturando sempre delicadamente de baixo para cima  e massa começa a ficar com essa carinha cheia de buraquinhos...Bem cheia de ar...

A massa é grossinha mesmo...

Coloque na forma untada e enfarinhada, de uma ajeitadinha e ...

Coloque no forno...

Meu forno é de gás encanado, fraco o coitado, coloco a 210-240º mesmo assim demora quase 1 hora.

No forno da minha mãe, botijão, os bolos assam em 30 minutos...

Bom...saindo do forno o bichinho fica assim...

Coloque em cima do fogão...com um paninho...para que não abaixe...

Espera esfriar para desenformar ...olha a hora da verdade...e .....

....voilá...

Olha por dentro...ficou molhadinho...

...cá esta o bolinho para a tarde fria...Delicioso....

Bom pelo menos o Leandro gostou...

Espero que vocês também tenham gostado...

Até a próxima...

"DIQUINHA" - E o ovo ? Tá estragado?

No post da Torta de Liquidificador falei que tive a sorte de abrir 2 ovos podres e como prometido segue a dica para saber se o ovo esta estragado ou não....

"DIQUINHA" - E o ovo ? Tá estragado?

Em um copo de água colocar o ovo e observar o seguinte:

Essa dica é muito legal....

Torta de Liquidificador

Hoje ensinarei uma receita de Torta de Liquidificador.

Lembro desde de sempre da minha mãe fazendo esta receita.

Essa torta geladinha no dia seguinte é uma delicia.

Lembro até hoje que minha mãe pediu para eu vigiar a torta enquanto ela atendia a porta, bom eu me distrai e um gato preto entrou na cozinha e comeu toda a sardinha da torta.Só lembro da minha mãe gritando e o gatinho dando no pé ou melhor nas patinhas...

Bom vamos à receita...

Massa:


2 copos de leite
1 xícara (de chá) de óleo
2 ovos
2 copos de Farinha de Trigo
Sal a gosto
1 colher (de sopa) de fermento em pó


Recheio:

2 latas de sardinha
1 cebola
Alho a gosto
Azeite ou óleo (usar um pouquinho do óleo da sardinha)
1 lata de ervilha
1 lata de milho

Mas ai vale o recheio que você quiser. Vale frango com requeijão, queijo e presunto com requeijão. carne moida.

Preparo:

Pegar todos os ingredientes do recheio e misturar, reserve.

Ligar o forno na temperatura mas alta e começar a preprar a massa.

Bater todos os ingredientes da massa, exceto o fermento em pó e farinha de trigo,  no liquidificador.

Por ultimo colocar a farinha de trigo misturado com o fermento em pó as colheradas.

DICA: Coloca uma colher do recheio na massa também.






ATENÇÃO!!! Por favor quebrar os ovos em um potinho separado...

Dei uma baita sorte e peguei não apenas 1, mas 2 ovos podres...ai credo!!!!

Ninguém merece o cheiro de ovo podre...

Veja o post tem com uma "diquinha" legal para saber se ovo tá podre ou não.


Coloque o sal e experimente a massa...Pode comer mesmo cru é muitooooo gostoso.


A massa tem que ficar com consistência de bolo. Veja o video:

Colocar metade da massa na forma, o recheio e a outra metade da massa.

Colocar no forno e abaixar a temperatura para 180º - 210º.
Retirar quando a torta estiver dourada e espetar um palito que deve sair limpinho.

Resultado:

Receita aprovada!!!!

Tônico de Alho - Parte 1

Sempre vejo os testes com o Tônico de Alho da Gota Dourada com pessoas que estão com o cabelo extremamente debilitado, que passou por vários processos químicos, alisamento, chapinha, descoloração e todo o tipo de processo agressivo que você possa imaginar...Nestes testes o pessoal sempre tem ótimos resultados, levando em conta o estado em que o cabelo se encontrava. Existem 300 trilhões de videos, posts e afins relatando os resultados.

Bom resolvi experimentar este produto, pois queria testar se realmente funciona e quais os efeitos em um cabelo saudável com crescimento até que normal. Acho que meu cabelo cresce 1 dedinho por mês. Porém meu cabelo cai um pouco demasiado. Vamos ver se este produto ajuda.

São 2 tamanhos: 30 ml para 3 aplicações e 100 ml para 9 aplicações.

O produto deve ser usado 1 dia sim no outro não por 3 meses (para mim 90 dias). O fabricante deveria colocar em dias, pois vai que o queridão resolve iniciar o tratamento em Fevereiro, ou em um mês que tenha 31 dias...ou quem sabe em um ano bissexto...kkkk...

Pelo meus cálculos serão usados 5 frascos de 9 aplicações. Preço da maravilha...R$ 4,75.

Inicio do tratamento em 18/08/13 e último dia de aplicação em 15/08/13 (45 aplicações em dias alternados).

Acho legal relatar no inicio dia a dia e depois ir espaçando os relatos. :)

Previa..."Prova de toque"....

Pessoal...Na embalagem pede para fazer o teste de alergia...
Aconselho a comprar o frasquinho pequeno (3 aplicações) assim se você tiver alguma alergia, não terá perdido muito produto.

Não faz que nem a "Dumbo" , vulgo "oreiúda", aqui...depois que comprei o frasco grande que me "toquei" que se me desse alergia ia jogar um frasco inteirinho de produto fora.

 45 minutos depois da aplicação...nenhuma reação...lavei e esperei mais 24 horas...Para minha "sorte" depois das 24 horas, não tive reação. Pronta para começar o tratamento.

Dia 01 - (18/08/13) - Inicio do tratamento - 1ª Aplicação

Comecei a aplicação em 18/08/13....
Meu Deus como este negócio fede....é um cheiro forte de álcool, não sei se vou conseguir usar este negocio os 3 meses. Apliquei nos cabelos secos, sem lavar, bem na raiz. Deixei agir por 2 horas (sufoco
Lavei o cabelo, mas não sei se é da minha cabeça, mas ainda sinto o cheirinho esquisito.

Dia 02 - (19/08/13) 

Graças a Deus que não precisarei usar este negócio hoje.
Senti meu cabelo um pouco seco na raiz. Se continuar assim vou fazer um banho de creme no fim de semana.

Dia 03 - (20/08/13) - 2ª Aplicação

Bom...lá fui eu aplicar o trocinho...O cheiro esta forte mas não me incomodou tanto.
O cabelo não esta tão seco. Tô parecendo um Leão...Cabelo parou de cair um pouquinho.
Se não melhorar vou parar o tratamento no primeiro frasco.

Dia 04 - (21/08/13) 

Sem brincadeira...meu cabelo esta MARAVILHOSO...
Estava pensando em parar o tratamento no primeiro frasquinho...mas depois de hoje....Sem chance...

"continue a nadar...continue a nadar..."

Dia 05 - (22/08/13) - 3ª Aplicação

Depois de ver meu cabelo tão bonito o cheiro nem me incomoda mais...Definitivamente...
Não sei se é a vontade de ver meu cabelo longo, mas o meu marido não se incomoda com o cheiro, e olha que ele é "cheio de hen hem hein" com cheiros

Dia 06 - (23/08/13) 

Meu cabelo só melhora a cada lavagem...e olha que tomo banho com água "pelando" o que dizem que é um veneno para os cabelos.

Dia 07 - (24/08/13) - 4ª Aplicação

Gente nem ligo mais para o cheirinho. Acho que ele esta diminuindo aos poucos, talvez pelo fato do frasco ter sido aberto.

Dia 08 - (25/08/13) 

Dia 09 - (26/08/13) - 5ª Aplicação

Lavando meu cabelo pela última vez com o Shampoo Seda Reconstrução Total.

Dia 10 - (27/08/13) 

Dia 11 - (28/08/13) - 6ª Aplicação

Hoje lavei o cabelo com outro shampoo. Um novo Palmolive Óleo de Argan..

Dia 12 - (29/08/13) 

Cabelo esta lindo do mesmo jeito.

Dia 13 - (30/08/13) -  7ª Aplicação

Ao massagear o cabelo senti uns fiozinhos nascendo.

Dia 14 - (31/08/13)

Visitei minha mãe que disse que meu cabelo esta lindo...Nas palavras dela "Seu cabelo esta brilhoso, sedoso, pesado, com balanço...Está lindo!!!"

Dia 15 - (01/09/13) - 8ª Aplicação


Aplicação corriqueira, cheiro não me incomodou. Vejo pouca melhora em relação a queda.

Dia 16 - (02/09/13) 

Dia 17 - (03/09/13) - 9ª Aplicação

Dia normal de aplicação do tônico.

Dia 18 - (04/09/13)

Evolução (fotos):

Note como o cabelo deu uma "murchadinha". A impressão é que ele "desarmou".

Conclusão da 1ª frasco do tratamento

Resultados  muito bons. Sinto meu cabelo mais saudável, textura mais macia, sem o arrepiadinho e os fios rebeldes do topo da cabeça. Cabelo muito brilhante.

Sendo assim...

Nos veremos novamente, quando eu terminar o 2º frasco,  na parte 2 deste post.

Beijos

O Pão de Batata

No meu primeiro post resolvi comentar a minha experiência com a "Mistura para Pão de Batata" Fleischmann que ganhei após a minha experiencia com a "Mistura para Pão Australiano" (vou contar esta aventura em outro post).

Como hoje sobrou um tempinho, resolvi fazer um pão. Peguei a mistura pronta da e comecei a saga.

Fui vendo os ingredientes: ovos, leite, fermento para pão e “opa”,  na lista de ingredientes falava de uma colher de margarina....

Ops...acho que faltou alguma coisa...

Mas uma colher do que? de “sopa”, “de sobremesa”, “ de chá”, “de pedreiro”?

                               

 


Bom... parei de mimimi, considerei que era uma colher de sopa e fui em frente...

Quantos ingredientes para uma mistura pronta ...né? Além disso você ainda tem que comprar o fermento para pão a parte. Pobres mortais (lindos maravilhosos) que não leram as instruções de preparo no mercado e mandam os pobres maridos no mercadinho da esquina comprar o que faltou...

Esquema que mostra marido rumo ao mercadinho em um dia frio...

Todo mundo fala que o fermento deveria vir dentro do pacote e eu concordo. Vai saber porque o fabricante faz isso? Vai ver que acham que somos super “mamas” que tem fermento biológico a todo momento em casa...

Coloquei os ingredientes, a massa ficou meio “grudentinha”, acrescentei uma colher de farinho como manda a embalagem e ainda ficou meio pegajosa, achei melhor  assim que dura demais, já que na embalagem fala apenas:

“Caso a massa fique pegajosa, acrescente 1 colher de sopa de farinha e acerte o ponto;”

Mas ponto de que Santo Cristo? Tratam-me como se eu visse o programa da Palmirinha todo o dia.

E se meu ovo era maior?!? (olha a piadinha pronta...) ......

                         

                                         Ok...Ok...Tô exagerando...

Mas isso aqui...ahhh...eu já vi

.....e se eu coloquei uma colher de "sei lá o que de" de margarina  diferente do que deveria ser.
(acho que fiquei magoadinha com o "lance" da colher)

 

colher de manteiga "muquirana"

                    

Colher de manteiga humm...
mais ou menos

Bom vamos aos resultados....

Não tirei foto da massa com o primeiro crescimento... a embalagem pede mais ou menos 15 minutos, deixei bem mais (mais ou menos uns 30 minutos) porque estava frio...Não cresceu muito...

Sovei a massa e deixei crescer a segunda vez...

Confesso que como era tarde deixei para assar o pão no dia seguinte...

Na manhã seguinte, ele cresceu bastante e dobrou de volume como a receita pedia...

Esse "umbiguinho" para fora foi ideia da filhota.

Ficou muito bom, não durou um dia inteiro...(kkk olha ai o parâmetro para o grau de satisfação do pessoal daqui de casa).

                          

                               Olha o pão quentinho...

...minha gente.

                           

 

Vou tentar as outras misturas, mas com essas instruções incompletas fica difícil acertar.

Pretendo enviar um e-mail para o fabricante para dar o retorno sobre este ponto da "colher de sei lá o que" e da massa grudenta.

Eu realmente acho que este tipo de retorno para as empresas é bom..

Tem gente que fica frustada quando um produto não funciona e nunca mais compra.

Poxa, se a pessoa não tem experiência na cozinha ou se você quer acertar todas as vezes as instruções devem ser mais claras.

Mesmo assim, o pão de batata esta aprovado.

APROVADO

Seja bem vindo

Olá, seja bem vindo ao meu blog, me chamo Vanessa, sou da capital paulista, já passei um pouquinho dos 30, estou tendo sucesso em criar uma bela família constituída por marido, filha, dois cachorros e alguns peixinhos. Minha carreira profissional também está indo de acordo com o planejado, por isso resolvi colocar aqui algumas experiências adquiridas.

O nome do blog “sobrou um tempinho” não é ao acaso. Por todas essas tarefas acima mencionadas eu não poderia pensar em nome melhor (na verdade o mérito não é só meu, mas do meu marido também).

Então como o nome já menciona não posso prometer textos semanais e nem algum tipo de periodicidade, afinal só irei me aventurar por aqui quando ocorrer o mesmo (milagre) que me ocorreu hoje. Já resolvi as minhas pendências no trabalho, o marido, a filhota e os cachorros estão de barriga cheia (ops...os peixinhos!!) e por acaso do acaso me “sobrou um tempinho” então corri pra cá.

Irei relatar desde simples aventuras na cozinha, perigosas travessias no campo do trabalho artesanal e até (por que não) deliciosos passeios pela cidade com a família.

Não tenho a intenção de ser dona da verdade em nenhum assunto aqui descrito, apenas gostaria que os leitores recebessem essas informações da mesma forma que recebem uma dica daquela saudosa amiga de infância, que por mais errada que esteja ela não faz por maldade e sim por que ela tem um ponto de vista diferente ... ou... estão erradas mesmo. /: P 

Tentarei responder todos os comentários nos meus textos e os comentários que forem colocados na fan page (essa foi uma deixa pra dizer que tenho uma fan page, curte lá).

Com esse blog só tenho a pretensão de manter contato minhas queridas amigas (que sinto tanta falta de expressar as minhas humildes opiniões), quem sabe conquistar novas amigas, trocar ideias e experiências e ganhar um monte de mimos das empresas para testar porque todo mundo adora brindes por que comigo seria diferente, né?

Obrigado por me acompanhar até aqui e boa leitura.