No meu primeiro post resolvi comentar a minha experiência com a "Mistura para Pão de Batata" Fleischmann que ganhei após a minha experiencia com a "Mistura para Pão Australiano" (vou contar esta aventura em outro post).
Como hoje sobrou um tempinho, resolvi fazer um pão. Peguei a mistura pronta da e comecei a saga.
Fui vendo os ingredientes: ovos, leite, fermento para pão e
“opa”, na lista de ingredientes falava
de uma colher de margarina....
Ops...acho que faltou alguma coisa... |
Mas uma colher do que? de “sopa”, “de sobremesa”, “ de chá”, “de pedreiro”?
Bom... parei de mimimi, considerei que era uma colher de sopa e fui em frente...
Quantos ingredientes para uma mistura pronta ...né? Além disso você ainda tem
que comprar o fermento para pão a parte. Pobres mortais (lindos maravilhosos) que não leram as instruções
de preparo no mercado e mandam os pobres maridos no mercadinho da esquina
comprar o que faltou...
Esquema que mostra marido rumo ao mercadinho em um dia frio... |
Todo mundo fala que o fermento deveria vir dentro do pacote
e eu concordo. Vai saber porque o fabricante faz isso? Vai ver que acham que
somos super “mamas” que tem fermento biológico a todo momento em casa...
Coloquei os ingredientes, a massa ficou meio “grudentinha”,
acrescentei uma colher de farinho como manda a embalagem e ainda ficou meio
pegajosa, achei melhor assim que dura demais,
já que na embalagem fala apenas:
“Caso a massa fique pegajosa,
acrescente 1 colher de sopa de farinha e acerte o ponto;”
Mas ponto de que Santo Cristo? Tratam-me
como se eu visse o programa da Palmirinha todo o dia.
E se meu ovo era maior?!? (olha a piadinha pronta...) ......
.....e se eu coloquei uma colher de "sei lá o que de" de margarina diferente do que deveria ser.
(acho que fiquei magoadinha com o "lance" da colher)
Ok...Ok...Tô exagerando... |
Mas isso aqui...ahhh...eu já vi |
.....e se eu coloquei uma colher de "sei lá o que de" de margarina diferente do que deveria ser.
(acho que fiquei magoadinha com o "lance" da colher)
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Colher de manteiga humm... mais ou menos |
Bom vamos aos resultados....
Não tirei foto da massa com o primeiro crescimento... a embalagem pede mais ou menos 15 minutos, deixei bem mais (mais ou menos uns 30 minutos) porque estava frio...Não cresceu muito...
Sovei a massa e deixei crescer a segunda vez...
Confesso que como era tarde deixei para assar o pão no dia seguinte...
Na manhã seguinte, ele cresceu bastante e dobrou de volume como a receita pedia...
Esse "umbiguinho" para fora foi ideia da filhota. |
Olha o pão quentinho... |
...minha gente. |
Vou tentar as outras misturas, mas com essas instruções incompletas fica difícil acertar.
Pretendo enviar um e-mail para o fabricante para dar o retorno sobre este ponto da "colher de sei lá o que" e da massa grudenta.
Eu realmente acho que este tipo de retorno para as empresas é bom..
Tem gente que fica frustada quando um produto não funciona e nunca mais compra.
Eu realmente acho que este tipo de retorno para as empresas é bom..
Tem gente que fica frustada quando um produto não funciona e nunca mais compra.